廚房不用很大,卻是我們家最有愛的地方,
簡單的一杯咖啡、牛奶、班尼蛋開啟新一個早晨,
濃香的黑椒牛扒、意大利面、法式面包結(jié)束一個上午的忙碌,
手作曲奇、奇異果汁是下午最愜意的時光,
爆炒雞丁、清蒸皮皮蝦、老火靚湯在黃昏等待歸家的親人,
一杯溫牛奶麥片結(jié)束一天。
她一天大部分時間都在廚房,
為家人為愛情洗手做湯羹,
從廚房小白到資深食客,
每天都在廚房里忙忙碌碌,
她說,她就喜歡廚房!
想要一個好廚房,合理規(guī)劃是關(guān)鍵。從動線規(guī)劃、精細化廚房尺寸,一起探討使用高效好用的廚房!
動線規(guī)劃
所謂動線就是從一個功能區(qū)到另一個功能區(qū)的活動路線。合理的動線設(shè)計,可以讓我們做飯變得更高效輕松。做好動線設(shè)計前,我們先來理理做飯的流程。
在進行廚房布局時,應(yīng)該盡量縮短“取——洗——切——炒——裝”這五部曲的活動路線,以便提升下廚效率。
當然廚房的動線也需要根據(jù)不同的廚房布局來科學規(guī)劃:
一字型廚房
洗滌、料理、烹煮三個功能區(qū)在一面墻上依次排開。
優(yōu)點:一條動線貫穿做飯整個流程,簡單明了,操作起來既方便又自在!
L型廚房
以墻角為中心雙向展開,洗滌、處理、烹飪形成一個自然的三角動線。
優(yōu)點:L型廚房布局靈活多變,對面積要求不高,可以完美解決轉(zhuǎn)角尷尬。
U型廚房
依墻而立的U型操作臺,呈凹字型雙向展開,讓廚房活動保證在黃金三角線上。
優(yōu)點:U型廚房各功能區(qū)域無縫銜接,使用者在其中行動自如,不需要過多走動。
中島型廚房
中島型廚房以開放式居多,通常是在常規(guī)戶型的基礎(chǔ)上加一個島臺,可容納多人同時操作。
優(yōu)點:動線流暢,取用便利,增加操作空間的同時還可以便捷溝通。
02
廚電安裝
廚房電器繁多,想要讓他們各就各位又整潔美觀,嵌入式安裝是上上之選,既能最大化的利用空間,又不會擁擠不堪。
做嵌入式安裝前,我們首先要了解下各個柜體的承重能力以及收納力,以便合理利用資源:
03
精細化尺寸
想要廚房用起來舒適,就得依據(jù)人體工程學原理將各個功能區(qū)打造得盡量適合人體的自然形態(tài),從而減少使用者操作時的疲勞。
以臺面高度為例,洗滌區(qū)臺面太低,洗菜洗碗就得彎腰,烹飪區(qū)臺面太高,炒菜就得架著胳膊,無形中增加很多負擔。
臺面高度建議根據(jù)使用者的身高量身定制,可以參考以下公式:烹飪區(qū)高度=(身高÷2)cm,洗滌區(qū)高度=(身高÷2+5)cm,兩個功能區(qū)最好保持5cm左右的高低差。
為了避免碰頭,吊柜深度最好控制在30-45mm之間。高度方面需根據(jù)實際使用者身高來確定,如160cm左右的使用者,吊柜底部距離臺面應(yīng)控制在50-60cm。
瓷磚選擇
好的瓷磚,為家省心!
在裝修最開始的時候,廚房的瓷磚選擇上不能省心,防滑、耐磨、防霉、防火、易清潔是必要的,選擇各項性能都符合國際標準的KT瓷磚,不僅物理性能優(yōu)越,國際范的產(chǎn)品紋理,適合每一個有品位的家使用!
從廚房動線規(guī)劃到廚電安裝,再到一尺一寸的精細考量,可謂是處處皆學問。